Салат із кабачків і солодкого перцю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати салат із кабачків і солодкого перцю вдома, підготуйте сковороду. Якщо після приготування салат здається сухим, його можна заправити майонезом або вершковим сиром. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Усі овочі вимийте. Сорт сиру на ваш розсуд.
- 2
Крок 2
2. Кабачок наріжте кружочками товщиною приблизно 5-7 мм, такими самими кільцями наріжте цибулю. У перця видаліть насіння, наріжте дольками. Складіть усі овочі в пакет.
- 3
Крок 3
3. Додайте дрібно нарізаний часник, сіль, спеції, чорний перець і рослинну олію. Я поклала половину чайної ложки прованських трав, мені подобається їхній аромат з овочами.
- 4
Крок 4
4. Зав'яжіть щільно пакет і обережно перемішайте. Залиште на 15 хвилин маринуватися, періодично перевертаючи пакет.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте гриль, пательню змащувати не потрібно. Встановіть середній вогонь. Щипцями викладіть овочі, смажте невеликими порціями по кілька хвилин, періодично перевертаючи.
- 6
Крок 6
6. Зніміть готові овочі з гриля, солодкий перець покладіть у пакет, щільно зав'яжіть і залиште на 10 хвилин, після цієї процедури його легко буде очистити від шкірки.
- 7
Крок 7
7. Розкладіть теплі овочі по тарілочках, додайте кубики сиру, зелень (у мене дрібно нарізаний укроп), политий соєвим соусом салат і подайте до столу.