Салат із смажених баклажанів з майонезом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для приготування такого салату знадобляться баклажани, яйця, зелень, часник, майонез і рослинна олія. З цих простих та доступних інгредієнтів можна приготувати смачний і ситний салат для всієї родини. Готується салат досить просто і швидко, без особливих зусиль. Подавати салат із смажених баклажанів з майонезом можна разом із будь-якими м'ясними або рибними стравами. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани добре помийте, обсушіть, дрібно наріжте і викладіть у попередньо розігріту сковороду з рослинною олією. Смажте баклажани 10-12 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки, наріжте півкільцями і додайте до баклажанів. Підсмажте все до готовності.
- 4
Крок 4
Смажені баклажани з цибулею викладіть у глибоку тарілку.
- 5
Крок 5
Варені яйця очистіть від шкарлупи, дрібно наріжте і додайте до баклажанів.
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом, додайте дрібно нарізану зелень, часник, сіль і добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Салат із смажених баклажанів з майонезом готовий.