Салати
Салат із грибів
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. А от решту продуктів можна зберегти, адже такі страви дуже гармонійно виглядають як з м'ясом, так і без нього. Так що записуйте, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Смажте цибулю на розігрітому маслі протягом 10-15 хвилин на помірному вогні.
- 3
Крок 3
Промийте та наріжте невеликими кубиками гриби. Додайте їх на сковороду. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Смажте шампіньйони до повного випаровування рідини протягом 10 хвилин. Потім додайте вершки та сіль. Перемішайте інгредієнти, готуйте ще 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Моркву варити до готовності. Почистити її, охолодити та нарізати кубиками.
- 6
Крок 6
У салатниці змішайте шампіньйони з морквою, коли вони охолонуть.
- 7
Крок 7
Додайте в салат горошок і сіль, ретельно все перемішайте.