Салат з морськими гребінцями з руколою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Мені дуже подобаються такі салати, по-перше, за їхню простоту приготування — морепродукти готуються буквально дві хвилини, овочі використовуємо свіжі, з максимальною користю для організму. По-друге, від такого салату зайві кілограми точно не загрожують. Смачно, просто й правильно — саме таку їжу зараз обирають багато хто. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді підігрійте трохи олії, викладіть мушлі та креветки, смажте приблизно по хвилині з кожного боку. За бажанням додайте спеції — тим'ян, розмарин. Гарячі морепродукти посолити та поперчити.
- 3
Крок 3
Руколу та решту зелені викладіть на плоску тарілку.
- 4
Крок 4
Солодкий синій цибулю ополосніть і просушіть, наріжте тонкими півкільцями і додайте в салат.
- 5
Крок 5
Помідори черрі наріжте на 4 частинки. Додайте черрі до салату.
- 6
Крок 6
Викладіть усі морепродукти в салат, заправте олією та лимонним соком, додайте сіль і перець за смаком. Подавайте салат відразу до столу.
- 7
Крок 7
Смачного!