Салат із яловичиною з помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гостям завжди подобається цей салат — по-перше, він ситний і може бути як гарячою закускою, так і холодною. Для приготування салату з яловичини з помідорами мені знадобилося трохи яловичини без жил і жиру, найкраще — філе. Раджу взяти зелень руколу та базилік — вони надають м’ясу дуже пікантного смаку. Спеції зазвичай використовую готові для салату — прованські трави. Для прикраси підійдуть листя салату. Дивіться рецепт. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо промийте і наріжте довгастими шматочками.
- 2
Крок 2
У розігрітій сковороді обсмажуємо в оливковій олії м'ясо, подрібнений часник, горіхи та спеції.
- 3
Крок 3
Овочі моємо і нарізаємо досить крупно. На тарілку викладаємо листя салату, потім перець, огірок і помідори.
- 4
Крок 4
Зверху викладаємо м'ясо. Перемішуємо, перед подачею збризуємо майонезом.