Салат із яловичиною з омлетом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачний і ситний салат. Може бути як головною стравою на столі, так і гарним доповненням до святкового меню. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо яловичини добре промити та зварити. Після приготування вийняти, охолодити, нарізати соломкою і покласти на тарілку.
- 2
Крок 2
2. Дрібно поріжте цибулю та часник. Пасеруйте їх на оливковій олії до м'якшості. Змішайте з нарізаним м'ясом та охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Для омлету вінчиком збиваємо молоко, борошно та яйця. Тісто трохи підсолюємо.
- 4
Крок 4
4. Отриману суміш виливаємо на розігріту та змащену маслом сковороду. Кожен бік смажимо протягом трьох хвилин. Готовий омлет кладемо на харчову плівку, скочуємо в рулет і на годину ставимо в холодильник.
- 5
Крок 5
5. Салат заправляємо майонезом, за смаком солимо та перчимо, а зверху гарно викладаємо нарізаний порціями омлет.