Салати
Салат із яловичиною з апельсинами
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Нагріти велику мілку сковороду на середньому вогні. Посолити і поперчити стейки, додати їх на сковороду. Смажити, перевернувши один раз, близько 8 хвилин. Перекласти на дошку, дати постояти 5 хвилин, потім нарізати тонкими шматочками поперек волокон. Відкласти. Апельсини нарізати шматочками, відкласти. Вичавити 2 столові ложки апельсинового соку, збити його з маслом, медом і імбирем. Посолити, поперчити. Додати салат, цибулю, моркву, апельсини, перемішати і подавати разом із приготованим стейком. Можна сервувати одразу.