Салат із яловичини та консервованої червоної квасолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже сочний і ситний салат із квасолею та яловичиною може повноцінно замінити обід або вечерю. Допускається заправити його вершковим майонезом замість звичайного або часниковим соусом на білій основі. Додавайте будь-яку зелень: зелений цибуля, часник, кріп, петрушку і т.д. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Говядину заздалегідь зваріть або потушіть до м’якості та охолодіть. Відкрийте банку з червоною квасолею та злийте розсіл.
- 2
Крок 2
Фасоль викладіть у глибоку ємність: миску або салатник. Промийте та очистіть цибулину, розріжте навпіл і наріжте половину півкільцями. Додайте до ємності.
- 3
Крок 3
Промийте помідори у воді, виріжте з них зелені серцевини. Наріжте середніми або дрібними кубиками і додайте до квасолі.
- 4
Крок 4
Наріжте варену яловичину вздовж волокон на пластики, а пластики наріжте кубиками. Додайте до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Промийте та дрібно наріжте кінзу або петрушку, викладіть нарізку разом з майонезом або сметаною в посудину. Посоліть, поперчіть, акуратно все перемішайте.
- 6
Крок 6
Подайте салат із яловичини одразу до столу або дайте йому настоятися з усіма ароматами та смаками в холодильнику близько 30 хвилин.