Салат із горбуши гарячого копчення

Опис

Просте в приготуванні страва. Відварюємо рис до готовності у підсоленій воді. Рибу нарізати соломкою і змішати з дрібно нарізаним цибулею. На плоске блюдо викладаємо салат шарами, надаючи форму — пінгвіна. Кожен шар змащувати майонезом: - риба з цибулею, - сир, натертий на тертці, - натертий жовток, - варений рис. Робимо розмітки і починаємо прикрашати салат з горбуши: Голова, крило, хвіст — маслини, Грудка — натерті білки, Лапки та дзьоб — болгарський перець. Також цей салат можна зробити з курки, тоді рис замінити смаженими грибочками, а маслини — сушеним сливою. Подавати охолодженим.

Інструкція