Салат з фунчозою з морквою
Опис
Просте в приготуванні страва. Перед вами — простий рецепт приготування салату з фунчозою з морквою. Фунчозу попередньо замочіть у окропі на 10 хвилин. Моркву нашинкуйте і змішайте зі спеціями та оцтом. Баклажани обсмажте на олії, додайте моркву та фунчозу (воду злити), влийте соєвий соус. Перемішайте, охолодіть і подавайте салат до столу. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву нарізаємо, додаємо сіль і розтираємо руками, щоб виділився сік.
- 2
Крок 2
Додайте подрібнений часник, оцет і спеції для моркви по-корейськи. Перемішайте та поставте в холодильник.
- 3
Крок 3
Суху фунчозу залити окропом, накрити тарілкою або кришкою. Залишити на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Баклажан очищаємо і нарізаємо тонкими смужками.
- 5
Крок 5
Злити воду з фунчози. Нарізати фунчозу ножицями.
- 6
Крок 6
На рослинній олії обсмажте баклажани.
- 7
Крок 7
Додайте моркву і перемішайте.
- 8
Крок 8
Залишається додати фунчозу та соєвий соус, ретельно все перемішайте.
- 9
Крок 9
Охолодіть салат і подавайте до столу.