Салат із фунчози по-корейськи
Опис
Якщо незвичайна назва вас лякає, то можете сміливо видихнути, адже фунчоза — це звичайна азіатська рисова локшина. Її можна додавати до супу, салатів або готувати гарніри. Вона не розварюється і чудово засвоюється організмом. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фунчозу замочити на 6 хвилин у гарячій воді, після чого перекласти на друшляк і промити під проточною холодною водою.
- 2
Крок 2
2. Моркву дрібно натираємо на корейській тертці або нарізаємо тонкою соломкою, огірок і перець моємо і нарізаємо тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
3. Зелень моємо, обсушуємо паперовим рушником і дрібно нарізаємо. Часник очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
4. Промиту фунчозу, зелень із часником і всі овочі перекладаємо в миску. Додаємо корейську заправку та перемішуємо. Настаємо в холодильнику близько двох годин, після чого ще раз перемішуємо та подаємо до столу.