Салат із червоної квасолі
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Поділюся одним порадою: якщо авокадо м'який, то для салату ви можете нарізати його кубиками прямо в «човнику з шкірки». Для цього просто розріжте плід навпіл і вийміть кісточку, а потім гострим ножем наріжте м'якоть. Тепер її залишається лише вийняти за допомогою ложечки і додати до салату. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кукурудзу потрібно відділити від качанів, перець і шалот — порізати дрібно, а часник пропустити через прес для часнику.
- 2
Крок 2
Промийте квасолю і дайте їй стечи. Порубайте зелень.
- 3
Крок 3
З'єднайте всі ці інгредієнти в великій мисці.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік лайма та змішайте його з маслом, цукром, сіллю та перцем. Додайте в салат.
- 5
Крок 5
Авокадо наріжте дрібним кубиком і додайте до салату в самий останній момент, посольте, поперчіть, перемішайте і подавайте одразу.