Салат із дині та кавуна
Опис
Салат із дині та кавуна — фантастичний салат. Виходить дуже насиченим і водночас ніжним. Одне задоволення! Щоб не псувати настрій, із кавуна обов'язково потрібно видалити насіння. Якщо салат ви будете їсти не відразу, і він трохи постоять, то на дні утвориться сік. Раджу його не виливати, а перелити у склянку та трохи охолодити у холодильнику — вийде божествений напій! Отже, рецепт салату з дині та кавуна. Бажаю приємного дня! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку почнемо готувати заправку до салату. Для цього підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для початку в зручну глибоку миску вичавлюємо сік половини апельсина та сік цілого лайма. Впевнено змішуємо соки.
- 3
Крок 3
Додаємо до соку свіжий тертій імбир.
- 4
Крок 4
І мед, а також трохи солі.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте м'яту.
- 6
Крок 6
Додамо в миску і все добре змішаємо за допомогою вінчика.
- 7
Крок 7
Тепер займемося нарізанням кавуна і дині. Для цього салату я взяла чверть кавуна (близько 1 кг) і дві різні дині. Одна сорту «мелон» — половинку, і цілу маленьку сорту «колгоспниця».
- 8
Крок 8
Нарізаємо диню на шматки, зрізаємо шкірку і нарізаємо невеликими кубиками.
- 9
Крок 9
Те саме робимо з кавуном і іншою динею.
- 10
Крок 10
Всі фрукти складаємо в одну велику миску.
- 11
Крок 11
Заливаємо заправкою і добре, але обережно перемішуємо.
- 12
Крок 12
Розкладаємо по тарілочках і подаємо до столу.