Салат із двох видів капусти та огірків
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Я обожнюю капусту, однак не люблю піддавати її термічній обробці. На мою думку, свіжа капуста набагато смачніша, а ще й корисніша. Тому салати з капусти у мене на столі — часті гості. Салат із капусти та огірків — один із найпростіших, але водночас смачних салатів. Зазвичай я не їм цей салат окремо — подаю разом із картопляним пюре до різних других страв. Але, взагалі, можна просто так перекусити — теж смачно. Можна сервувати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рецепт — простіше не буває. Отже, миємо капусту та огірок.
- 2
Крок 2
Натерти на середній тертці головку білого капусти.
- 3
Крок 3
На тій самій тертці натираємо половину качана червоної капусти.
- 4
Крок 4
Тонко нарізаємо огірок (у мене для цього теж є спеціальна терка).
- 5
Крок 5
Дрібно нарізаємо вимитий зелений цибулю.
- 6
Крок 6
Викладаємо подрібнені овочі в салатницю, заправляємо підсонячною олією, оцтом і сіллю. Добре перемішуємо.
- 7
Крок 7
Краще подавати відразу ж, у свіжому вигляді. :)