Салати
Салат із дайкону
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Якщо традиційні овочеві салати, наприклад капуста з морквою або морква по-корейськи, вам набридли, раджу спробувати салат із дайконом. Дайкон у нашій країні стає все більш популярним і доступним, тому корисно знати. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо дайкон.
- 2
Крок 2
Натираємо дайкон, як моркву по-корейськи.
- 3
Крок 3
Кладемо натертий дайкон у салатницю, заправляємо сіллю, цукром і оцтом. Добре перемішуємо і залишаємо на півгодини.
- 4
Крок 4
З редьки виділиться рідина, її потрібно буде злити.
- 5
Крок 5
Дайкон, позбавлений зайвої рідини, викладаємо на порційну тарілку, посипаємо кінзою та подрібненими горіхами. Готово!