Салат із цвітної капусти по-корейськи
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготуємо салат із цвітної капусти по-корейськи в домашніх умовах. Відваріть капусту до напівготовності. Приготуйте маринад і залейте ним капусту. Коли маринад охолоне, додайте до капусти терту моркву, часник і спеції. Залиште маринуватися на 4-6 годин у прохолодному місці. Залишку рідини злийте і подавайте салат до столу. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розберіть цвітну капусту на суцвіття, потім зваріть у киплячій воді 5-7 хвилин.
- 2
Крок 2
Приготуємо маринад. Літр води доводимо до кипіння та додаємо в нього оцет, цукор, сіль і рослинну олію. Кип'ятимо ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Залийте варену капусту маринадом. Дочекайтеся, поки все охолоне.
- 4
Крок 4
Тим часом натріть моркву на тертці для моркви по-корейськи.
- 5
Крок 5
Дрібно нарізаємо часник.
- 6
Крок 6
Капуста з маринадом охолола. Додайте до неї моркву, часник і спеції. Перемішайте та залиште маринуватися на 4-6 годин. Потім злийте рідину і подавайте салат до столу.
- 7
Крок 7
Готово.