Салати
Салат із цвітної капусти
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для соусу змішайте оливкову олію з червоним винним оцтом і лимонним соком. Додайте сіль, чилі та мелений чорний перець за смаком.
- 3
Крок 3
Капусту розділіть на невеликі суцвіття. Зваріть у киплячій воді 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте цвітну капусту в миску з заправкою, перемішайте і дайте охолонути.
- 5
Крок 5
У цей час наріжте болгарський перець тонкою соломкою. Петрушку, часник і червону цибулю дрібно порубайте ножем.
- 6
Крок 6
Перекладіть підготовлені овочі в миску з цвітною капустою. Додайте каперси та консервований нут, перемішайте салат. За необхідності додайте ще солі та перцю.
- 7
Крок 7
Салат із цвітної капусти готовий, смачного вам апетиту!