Салат із сочевиці з помідорами

Опис

Салат із сочевиці з помідорами може розбавити ваш раціон. До того ж, готується він дуже швидко. Єдине — сочевицю потрібно замочити заздалегідь. До речі, варити сочевицю рекомендується у тій самій воді, у якій її замочували. Отже, розповідаю

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Червону промийте кілька разів у холодній воді та залиште замочитися на 20 хвилин. Потім перекладіть у каструлю з водою та зваріть. Коли будете варити червону, не забудьте додати на час варіння кілька лаврових листків для аромату.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте сир кубиками.

3. 3

   Крок 3

   Помідори наріжте невеликими шматочками.

4. 4

   Крок 4

   Дрібно наріжте петрушку та базилік.

5. 5

   Крок 5

   У глибокій мисці змішуємо сочевицю з лавровим листом, нарізаним базиліком та петрушкою, черрі, сиром, нарізаним кубиками. Заправляємо все рослинною олією та лимонним соком, додаємо сіль за смаком. Тепер ретельно перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин, щоб салат пропитався, і подаємо до столу.

6. 6

   Крок 6

   Можна подавати до столу.