Салат із буряка
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Полюбляєте смачні, незвичайні та недорогі салати? Тоді вам обов’язково сподобається ця страва з буряка. Вона не лише корисна і насичена різноманітними вітамінами, а й гарно виглядає на столі. Тому, якщо хочете дізнатися, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Буряк вимийте і очистіть від шкірки. Потім наріжте його соломкою. Вибирайте невелику буряк, він завжди смачніший і солодший.
- 2
Крок 2
Черешню промийте, залейте окропом, потім злийте воду. Обсушіть черешню, наріжте її на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Пеканові горіхи прокаліть у духовці або просто підсмажте на сковороді. Потім натріть їх на великій тертці або подрібніть гострим ножем на дрібну крихту.
- 4
Крок 4
Тепер черга соусу. У невелику каструлю налийте бальзамічний оцет, додайте до нього цукор. Тушкуйте соус на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки цукор не розчиниться.
- 5
Крок 5
Викладіть на тарілку сиру буряку, чорнослив і додайте горіхи пекан. Потім викладіть на тарілку малину, полити все заправкою та прикрасьте листям свіжого базиліка.