Салат з бринзою

Опис

Просте в приготуванні страва. Цей салат складається всього з трьох інгредієнтів: буряк, перо зеленої цибулі та бринза. Для приготування салату буряк можна запікати або зварити, після чого можна карамелізувати, але якщо використовувати невеликі коренеплоди, вони і без того солодкі. Салат можна доповнити іншими овочами, наприклад, салатним перцем або зеленню. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте буряк і варіть його в підсоленій воді до готовності (1-1,5 години), потім охолодіть і очистіть.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте буряк невеликими шматочками або смужками. Вимийте цибулю та дрібно наріжте її.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть на тарілку шматочки буряка, посипте зеленим цибулею, змастіть олією і додайте щіпку солі, додайте шматочки бринзи та подавайте одразу до столу.