Салат з брокколі з родзинками та насінням соняшнику
Опис
Такий чудовий овоч, як брокколі, я відкрив для себе лише кілька років тому. Тепер регулярно експериментую з різними салатами зі свіжою брокколі — у США, наприклад, вони дуже популярні. Салат із брокколі з родзинками та насінням — один із моїх улюблених варіантів салату з брокколі. Готується просто, а поєднання інгредієнтів — просто ідеальне. Раджу спробувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ізюм заливаємо окропом і відставляємо.
- 3
Крок 3
Броколі моємо і розбираємо на суцвіття. Викладаємо в ємність для салату.
- 4
Крок 4
Додаємо до брокколі дрібно нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Ізюм (без води) також додаємо в салат.
- 6
Крок 6
У майонез додаємо трохи цукру...
- 7
Крок 7
...і бальзамічного оцту.
- 8
Крок 8
Добре перемішуємо — оригінальна заправка для салату готова.
- 9
Крок 9
Заправляємо салат.
- 10
Крок 10
Добре перемішуємо і відправляємо у холодильник на 2 години (бажано — накривши харчовою плівкою).
- 11
Крок 11
Шматочки бекону обсмажуємо на маслі, потім викладаємо на паперові рушники, щоб увібрався зайвий жир.
- 12
Крок 12
Безпосередньо перед подачею на стіл додаємо в салат насіння...
- 13
Крок 13
...і бекон. Перемішуємо — і готово!
- 14
Крок 14
Салат із брокколі з родзинками та насінням соняшнику готовий!