Салат із подрібнених огірків
Опис
Просте в приготуванні страва. Для салату достатньо купити на ринку потрібні інгредієнти й скласти їх в один пакет. В інший — окремо огірки. Просто йдеш і б'єш пакетом об усе, що під руку трапиться! Звісно, я перебільшую, але з огірками доведеться зробити щось подібне не на очах у перехожих, а вдома. Але не все так погано. Смак салату мені сподобався. Трохи незвично, але в цьому щось є. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо вимиті огірки. Як би це дивно не було, але, перш ніж нарізати, будемо їх відбивати. Робити це можна чим завгодно. Хоч тильним боком ножа, хоч молоточком. Після чого — нарізаємо огірки на великі видовжені шматочки.
- 2
Крок 2
Промиваємо зелень. Нарізаємо пучок кінзи, відірвавши зайві хвостики, які часто вже зів'ялі або забруднені. Дрібно-дрібно рубаємо часник. Можна просто натерти його на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Для заправки нам знадобиться соєвий соус, рослинна олія, можна соняшникова, а також кунжутна, рисовий оцет і цукор. Все це змішуємо.
- 4
Крок 4
Складаємо всі інгредієнти в салатницю. Заправляємо все соусом. Додаємо горішки кеш'ю. Наприкінці нарізаємо стручок червоного перцю. Його можна не додавати або замінити болгарським.
- 5
Крок 5
Викладаємо порцію салату на тарілку. Виглядає дуже оригінально. На смак, хочу зауважити, теж – рідко їм подрібнені огірки! Спробуйте і ви!