Салат із білої квасолі
Опис
Просте в приготуванні страва. Найдовший процес у цьому салаті — варіння квасолі. Але це не повинно завадити вам приготувати салат із білої квасолі за цим простим рецептом. Квасоля — дуже корисний продукт, і якщо ви її правильно зварите, після її вживання не буде жодних неприємних відчуттів :) Я детально розповіла вам, як готувати салат із білої квасолі. І вам обов’язково варто його приготувати та спробувати. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Квасоля для салату нам потрібна варена. Тому замочимо її на ніч. Вранці зливаємо воду і промиваємо квасолю. Заливаємо чистою водою і ставимо варити. Точний час варіння назвати не можу — кожна квасоля вариться по-різному. У середньому — від 40 хвилин до 1,5 години. З готової квасолі зливаємо залишкову воду і відставляємо її — нехай охолоне.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулю, нарізаємо півкільцями. Викладаємо її в миску, посипаємо сіллю та перцем. Заливаємо лимонним соком або оцтом — хай маринується, поки ми будемо займатися іншими інгредієнтами.
- 3
Крок 3
Очищаємо перчики від насіння та нарізаємо тонкими смужками.
- 4
Крок 4
Нарізаємо помідор невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Очищаємо зварене яйце і розрізаємо. Можна кубиками, можна на дольки, а потім ними прикрасити салат.
- 6
Крок 6
Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо підсоняшниковою олією. Смакуємо і за потреби додаємо сіль. Прикрашаємо та подаємо до столу.