Салати
Салат з баклажанів з сиром
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Підсмажте нарізані кубиками баклажани. Додайте до них сир, помідори та горіхи. Полийте все олією. Салат готовий. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. Якщо баклажан свіжий, то зніміть шкірку, наріжте кубиками. Якщо заморожений, попередньо розморожувати не потрібно, відразу треба смажити.
- 2
Крок 2
Смажте баклажани на олії з сіллю та спеціями до готовності.
- 3
Крок 3
Наріжте сир і помідор кубиками. Очищені горіхи дрібно порубайте ножем.
- 4
Крок 4
На порційну тарілку викладіть баклажани.
- 5
Крок 5
Зверху — сир і помідор.
- 6
Крок 6
За бажанням посипте прованськими травами, залейте жиром від смаження баклажанів. Дайте трохи охолонути.
- 7
Крок 7
Готово.