Салати
Салат із баклажанів з помідорами та зі збитою сметаною
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан помийте, наріжте на великі кубики. Посоліть, перемішайте і залиште на півгодини.
- 3
Крок 3
Промийте баклажани від солі. Віджміть. Заправте рослинною олією. Викладіть баклажани на протиню, запікайте 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте кубиками, петрушку дрібно порубайте.
- 5
Крок 5
Для заправки змішайте сметану, майонез і соєвий соус. Додайте подрібнений часник, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
З'єднайте в глибокій мисці петрушку, помідори та запечені баклажани. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Перекладіть салат у миску для подачі, додайте заправку зі збитою сметани. Подавайте салат теплим.