topfood.cloud
Всі рецепти
Салат із баклажанів та нута
Салати

Салат із баклажанів та нута

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Докладніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан наріжте великими кубиками. Посоліть, залиште на 10 хвилин. Потім промийте у холодній воді та трохи віджміть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Обсмажте баклажан у невеликій кількості олії. Посоліть перцем та коріандром.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Огірок наріжте півкільцями, а помідори — дрібними кубиками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Салат порвіть руками. Зелений цибулю дрібно порубайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте консервований нут.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Для заправки змішайте гірчицю, сироп з фініків, лимонний сік та оливкову олію.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    З'єднайте всі інгредієнти разом, акуратно перемішайте.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Салат з баклажанів і нуту готовий.