Салати
Салат з баклажанів та болгарського перцю
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Підсмажте для салату цибулю та баклажани, інші овочі додайте сирими. Перемішайте, посольте — і салат готовий. Як заправку використовуйте олію, на якій смажили баклажани. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. Очистіть баклажан від шкірки, наріжте його кубиками. Солодкий перець наріжте соломкою або шматочками.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажте цибулю та баклажани до готовності. Посолити за смаком під час смаження.
- 3
Крок 3
Помідор поріжте кубиками.
- 4
Крок 4
З’єднайте в салатнику смажений баклажан, цибулю, помідор і болгарський перець. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Досоліть, додайте спецій, яблучного оцту. Салат готовий.
- 6
Крок 6
Смачного!