Салат з авокадо з куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Готувати салат краще не заздалегідь, оскільки нарізаний авокадо дуже швидко темніє від контакту з повітрям. За бажанням можна додати разом зі зеленим цибулею петрушку та кріп, якщо ви любите свіжу зелень. Салат готується з будь-якої м'ясистої частини курки, головне — попередньо зварити її та охолодити. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Куряче стегно заздалегідь зваріть і охолодіть. Можна використовувати будь-яку частину курячої тушки з більшою кількістю м'яса. Курячі яйця також зваріть, охолодіть, зняти шкарлупу та промити у воді.
- 2
Крок 2
Очистіть авокадо від шкірки, вилучіть кісточку та наріжте м'якоть дрібними кубиками. Так само наріжте й курячі яйця. Викладіть обидві нарізки в салатницю або глибоку місткість.
- 3
Крок 3
Руками розібрати куряче м'ясо на волокна або нарізати на дрібні шматочки, додати в ємність.
- 4
Крок 4
Промийте стебли зеленої цибулі та дрібно наріжте їх. Додайте нарізку до інших інгредієнтів. За бажанням додайте кріп та петрушку.
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити салат, викласти майонез або вершки будь-якої жирності. Акуратно все перемішати.
- 6
Крок 6
Викладіть приготовану страву на тарілку, прикрасьте за смаком і подавайте до столу одразу після приготування. Салат не потрібно готувати заздалегідь.