Салат з авокадо з креветками без майонезу
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Хоча авокадо само по собі можна використовувати як заправку завдяки своїй жирності та олійній структурі, ми все ж доповнимо салат корисними жирами у вигляді якісної оливкової олії. Також сюди чудово підійде сік лимона. Креветки та авокадо ідеально доповнять помідори черрі, огірок і шпинат. Пікантну нотку внесе сир пармезан. Такий салат ідеально підійде на вечерю, а також чудово украсить ваш святковий стіл. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори та огірок промийте, обсушіть. Наріжте черрі на 4 частинки, огірок також наріжте дольками.
- 3
Крок 3
Заморожені креветки перекладіть у миску та залейте окропом буквально на 2 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім злийте воду, креветки полити лимонним соком і додайте сіль, перець.
- 5
Крок 5
Перекладіть до креветок помідори та огірки, додайте листя шпинату. Авокадо вибирайте стиглий, м'який. Очистіть авокадо та наріжте невеликими кубиками, додайте його до салату. Збризніть авокадо трохи лимонним соком.
- 6
Крок 6
Заправте салат олією, сіллю та перцем, перемішайте і викладіть на тарілку. Посипте салат зверху пармезаном. За бажанням можна додати трохи кедрових горіхів.
- 7
Крок 7
Готово.