Салат з айсбергом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей класний рецепт приготування салату з айсберга відрізняється також оригінальною подачею, тому ви точно зможете здивувати своїх рідних та гостей. Насичена заправка чудово підходить до овочів, а аромат і смак бекону стануть ізюминкою страви. Незважаючи на те, що салат легкий, він досить ситний. Раджу обов’язково спробувати повторити його у себе на кухні. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте та обсушіть помідори. Наріжте їх кубиками, трохи посоліть і викладіть у дуршлаг, щоб витік зайвий сік.
- 2
Крок 2
2. Очистіть цибулю, наріжте її дрібно. Збризніть оцтом. Залиште помідори та цибулю, поки готуватимете наступні інгредієнти.
- 3
Крок 3
3. Бекон викладіть на сковороду і обсмажте до хрусткої скоринки. Потім перекладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
- 4
Крок 4
4. Руками подрібніть кілька шматочків хліба в крихту (можна, звичайно, використати сухарі для приготування салату з айсбергом, але зі свіжим хлібом смачніше). Викладіть на гарячу сковороду після бекону, смажте 3-4 хвилини, перемішуючи.
- 5
Крок 5
5. У глибоку мисочку покладіть синій сир.
- 6
Крок 6
6. Додайте майонез, сметану, простоквашу. Усе добре збийте.
- 7
Крок 7
7. Посоліть трохи, додайте щіпку перцю та сік лимона. Ще раз добре взбийте. Ось і все, заправка для салату з айсбергом в домашніх умовах готова.
- 8
Крок 8
8. І тепер найцікавіше – подача. Айсберг акуратно розріжте на 4 частини і викладіть на тарілку. Додайте бекон, сухарі, цибулю та помідори. Абундантно политий соусом і за бажанням прикрасьте свіжою зеленню. Дивовижно смачно і красиво!