Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати чудовий італійський салат за моїм рецептом і відчути, що таке справжнє кохання до їжі та кулінарії. Простий рецепт італійського салату — це не просто інструкція з приготування страви, це справжнє мистецтво. Приготований із душею італійський салат — найкраща страва для святкового столу чи романтичної вечері. Друга половинка буде вражена красою та витонченістю цього італійського салату. Цей салат також чудово підійде як легка страва на вечірці: гості вже зібралися, п’ють аперитиви й спілкуються, грає легка музика, а господар вечірки, підтанцьовуючи й рухаючись, немов художник перед полотном, готує для всіх присутніх легкий і надзвичайно гарний салатик. Ах... Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кожну черрі акуратно розрізаємо на чверті.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо руколу.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізану руколу до нарізаних помідорів.
- 5
Крок 5
Додаємо до помідорів і рукколи гірчицю зернову.
- 6
Крок 6
Туди ж кладемо сухарики.
- 7
Крок 7
Заправляємо олією з оливок та бальзаміком.
- 8
Крок 8
Добре перемішуємо.
- 9
Крок 9
Готове куряче філе (у мене — запечене в духовці) нарізаємо тонкою соломкою.
- 10
Крок 10
Кладемо нарізане куряче м'ясо в окрему мисочку, туди ж додаємо маскарпоне та рікотту.
- 11
Крок 11
Додаємо прованські трави та добре перемішуємо.
- 12
Крок 12
Беремо гарну тарілку, в центр ставимо спеціальну салатну формочку. Кладемо в формочку суміш черрі та руколи, але заповнюємо не всю формочку, а лише половину.
- 13
Крок 13
Злегка утрамбовуємо.
- 14
Крок 14
Заповнюємо решту форми сумішшю курки та сиру. Знову ущільнюємо та вирівнюємо.
- 15
Крок 15
Акуратно виймаємо формочку.
- 16
Крок 16
Украшаємо італійський салат хлібними чіпсами (продаються в супермаркетах).
- 17
Крок 17
Італійський салат готовий до подачі та споживання. Buon appetito.