Салат

Опис

Просте в приготуванні страва. Рецепт приготування салату «Імператорський» насправді дуже простий. Дотримуйтесь поетапного супроводу, і у вас все вийде. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   По-перше, необхідно добре помити та висушити філе. Посолити та поперчити за смаком.

2. 2

   Крок 2

   На сковороду налити оливкову олію і добре розігріти.

3. 3

   Крок 3

   Покласти туди філе і обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки.

4. 4

   Крок 4

   Тим часом вимити листя салату та обсушити.

5. 5

   Крок 5

   Анчоуси почистити і розрізати навпіл. Викласти на листя салату.

6. 6

   Крок 6

   Смажене філе трохи охолодити та нарізати невеликими шматочками. Додати до салату.

7. 7

   Крок 7

   Помідори вимити і висушити. Нарізати дольками (черрі — навпіл). Злегка посипати сіллю і викласти в салат.

8. 8

   Крок 8

   Пармезан натерти на тертці та відправити слідом за помідорами.

9. 9

   Крок 9

   Тепер можна зайнятися заправкою. Для її приготування потрібно очистити часник і вичавити через прес.

10. 10

    Крок 10

    До часнику додати вершки (можна замінити майонезом), трохи гірчиці.

11. 11

    Крок 11

    Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Додати в заправку і ретельно перемішати.

12. 12

    Крок 12

    Витончений салат «Імператорський» у домашніх умовах готовий. Подавати заправку краще окремо. За бажанням можна додати до салату ще сухариків.