Салат з куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. За бажанням салат можна заправити вершковим сметаною — вона чудово підходить за смаком. Подавати салат «Хуторок» можна порційно або у красивій великій салатниці. Обов’язково запишіть цей рецепт — він простий, швидкий, а результат просто дивовижний. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, промийте та обсушіть, наріжте невеликими кубиками. Викладіть цибулю в сковороду. Також вилийте одразу олію.
- 3
Крок 3
Очистіть моркву, подрібніть на тертці та додайте в сковороду.
- 4
Крок 4
Вимийте та просуште шампіньйони, наріжте невеликими кубиками і перекладіть до овочів у сковороду.
- 5
Крок 5
Промийте і наріжте кубиками куряче філе, додайте на сковороду.
- 6
Крок 6
Увімкніть середній вогонь, смажте всі інгредієнти 10-15 хвилин — до готовності, періодично помішуйте, щоб нічого не пригоріло.
- 7
Крок 7
Готову курку та овочі перекладіть у салатник, додайте мариновані огірки.
- 8
Крок 8
Заправте салат майонезом, додайте сіль і перець за смаком.
- 9
Крок 9
Украсьте за бажанням і подавайте до столу.