Салати
Салат із щуки
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. До цього салату ідеально підійде річкова риба: карп, судак, щука. Хоча я знаю, що «Хе» готують і з селедки. Для приготування салату «Хе» з щуки нам знадобиться очищена тушка риби, спеції (бажано корейські). Ще додайте кінзу або петрушку. Дивіться рецепт. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу нарізаємо середніми шматочками, цибулю — кільцями, змішуємо, додаємо оцтову есенцію та відставляємо на 2 години.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на тертці.
- 3
Крок 3
Решту овочів нарізаємо довільно.
- 4
Крок 4
Овочі додаємо до риби і залишаємо маринуватися.
- 5
Крок 5
Обов'язково додайте спеції. Потім розігрійте олію з часником на сковороді. Як тільки добре нагріється, влийте часникову олію в салат.
- 6
Крок 6
Можна охолодити готовий салат «Хе» з щуки (кілька годин).