Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Нам знадобиться мінімум продуктів — м'ясо та цибуля. До речі, цей салат можна приготувати зі свининою або яловичиною, як вам більше подобається. Подавати салат можна окремо, але смачніше буде з картоплею — запеченою або просто вареною. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. За бажанням, свинину можна замінити яловичиною.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, промийте, обсушіть. Наріжте цибулю півкільцями.
- 3
Крок 3
Перекладіть цибулю в миску, додайте сіль і перець за смаком, оцет і трохи води (80-100 мл). Маринуйте цибулю 15 хвилин. Після цього воду злийте.
- 4
Крок 4
Свинину варити 30 хвилин у підсоленій воді. М'ясо охолодити, нарізати невеликими смужками.
- 5
Крок 5
Перекладіть м'ясо та маринований цибулю в салатник.
- 6
Крок 6
У сковороді підігрійте рослинну олію та томатну пасту, прямо зі сковороди перекладіть заправку в салат. Додайте сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Перемішайте все і дайте салату постояти 30 хвилин. Салат «Гвардійський» готовий!
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.