Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. 1. Рецепт приготування салату «Грузинський» надзвичайно простий. Це легка, але досить гостра страва, яка сподобається всім, хто любить пікантні страви. Спочатку потрібно вимити та просушити овочі. 2. Огірки нарізати тонкими кружечками. 3. Помідори порізати дольками. 4. Цибулю очистити та нарізати тонкими кільцями. 5. Свіжу зелень вимити та просушити. Дрібно нарізати. 6. Часник очистити та покласти в блендер. 7. Грецькі горіхи очистити та додати до часнику. 8. Посолити, поперчити часник з горіхами та подрібнити. Якщо під рукою немає блендера, можна скористатися ступкою або звичайним кухонним молоточком. У такому разі часник краще вичавити через прес. 9. До подрібнених горіхів з часником додати оцет, ретельно перемішати. 10. Поступово додавати воду, щоб довести заправку до консистенції густої вершки. 11. Коли заправка стала однорідною, вона готова. 12. На порційну тарілку викласти овочі, а зверху полити приготованою заправкою. Ось і все, салат «Грузинський» в домашніх умовах готовий. Салат готовий до подачі.