Грибний салат з опеньками
Опис
Просте в приготуванні страва. Це класичний рецепт приготування грибного салату з опеньками. Салат готується дуже просто і швидко, в цьому ви переконаєтеся самі. Опеньки можна використовувати свіжі, але мені більше подобаються мариновані, адже вони мають приємну кислинку, яка робить салат особливим. Подавати до столу салат потрібно попередньо охолодженим у холодильнику. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю зварити в «мундирі». Потім очистити і натерти картоплю на дрібній тертці, після чого змішати з майонезом.
- 2
Крок 2
У окремій мисці змішайте майонез і натерті на терці варені яйця.
- 3
Крок 3
Огірки нарізаємо соломкою.
- 4
Крок 4
Сир натерти на тертці.
- 5
Крок 5
Варене куряче філе дрібно нарізаємо і також змішуємо з майонезом.
- 6
Крок 6
Опенки я використав мариновані. Зцідіть їх через друшляк, щоб стекла вода. Укроп і петрушку дрібно поріжте.
- 7
Крок 7
Збираємо наш салат. Перший шар — картопля з майонезом, другий — яйця з майонезом, третій — огірки з тертим сиром, четвертий — куряче філе з майонезом. Зверху посипаємо все зеленню та викладаємо/вставляємо опеньки. Тепер салату потрібно постояти кілька годин у холодильнику.