Грибний постний салат
Опис
Постове меню теж може бути цікавим і має бути різноманітним. Піст — це час експериментувати з продуктами та вигадувати нові смачні страви. Пропоную вам приготувати такий салат. Продукти звичайні, гриби можна брати будь-які — хоч свіжі, хоч заморожені, хоч лісові, хоч магазинні :) рецепт приготування постного грибного салату дуже простий, але салат вийде смачним. Ним засмакуються навіть ті, хто не дотримується пісту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Буряк миємо і ставимо або варити, або запікати в духовці в фользі.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю, нарізаємо тонкими півкільцями та смажимо на рослинній олії до м'якості. Якщо любите цибулю — можна взяти 2 цибулини.
- 3
Крок 3
Гриби миємо і нарізаємо соломкою або пластінками.
- 4
Крок 4
Відправляємо гриби до цибулі та смажимо до готовності. Трохи підсолимо.
- 5
Крок 5
Буряк очистимо і наріжемо тонкою соломкою.
- 6
Крок 6
Готові гриби викладаємо в салатник, додаємо до них нарізану буряк.
- 7
Крок 7
Лимон розрізаємо навпіл і вичавлюємо сік з половинки лимона.
- 8
Крок 8
Додаємо до салату подрібнений часник, полити соком лимона і перемішуємо. Салат готовий.