Салат
Опис
Салат «Грибне лукошко» — це лише один із можливих варіантів на грибну тему. За бажанням можна трохи змінити начинку або використати інші гриби.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату «Грибне лукошко» досить простий. Спочатку потрібно вимити та поставити варити картоплю та куряче філе (можна замінити нежирним м'ясом). Тим часом можна злити рідину з маринованих грибів через дуршлаг, у цьому випадку — шампіньйонів, щоб вона стекла.
- 2
Крок 2
2. У глибоку салатницю постелити харчову плівку. Цей рецепт – «перевертень», але можна зробити салат і в зворотному порядку. Тоді плівка не знадобиться. В салатницю викласти шампіньйони, ніжками вгору та шапочками вниз. Свіжу зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Посипати зверху гриби в салатниці.
- 3
Крок 3
3. Готовий картоплю потрібно охолодити та очистити. Потім натерти на середній або великій терці та викласти в салатник. За смаком можна посипати сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
4. Змастити картоплю майонезом, за бажанням додавши в нього часник, вичавлений через прес.
- 5
Крок 5
5. Готове філе охолодити та нарізати дрібним кубиком. Викласти наступним шаром у салатник.
- 6
Крок 6
6. Посолити і поперчити за смаком. Змазати майонезом.
- 7
Крок 7
7. Тепер можна загорнути верх харчовою плівкою і дати йому трохи настоятися.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею підготувати плоске блюдо або тарілку потрібного розміру.
- 9
Крок 9
9. Акуратно перевернути на тарілку і зніміть салатник. Ось і все, салат «Грибне лукошко» в домашніх умовах готовий і його можна подавати до столу.