Салат з шампіньйонами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Мій рецепт з описом того, прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зваріть яйця вкрутую, а моркву і картоплю — до готовності. Глибоку круглу форму вистеліть харчовою плівкою. На дно викладіть шампіньйони шапками вниз і листочки петрушки.
- 2
Крок 2
Філе курки варіть протягом 20-25 хвилин у солоній воді. Потім охолодіть його і дрібно наріжте. Викладіть курку поверх грибів, змастивши майонезом.
- 3
Крок 3
Варену та очищену моркву натріть на великій тертці, викладіть наступним шаром, посоліть. Злегка змастіть шар майонезом.
- 4
Крок 4
Далі натріть сир і розподіліть майонез.
- 5
Крок 5
Потім наріжте яйця і знову нанесіть майонез.
- 6
Крок 6
Наріжте огірки дрібними кубиками. Викладіть їх наступним шаром.
- 7
Крок 7
Зварений картоплю очистіть і натріть на великій тертці. Змішайте її з сіллю, майонезом і перцем. Розподіліть масу, виклавши її останнім шаром у салаті. Злегка утрамбуйте.
- 8
Крок 8
Залиште салат на 3 години в холодильнику. Потім переверніть його, щоб шампіньйони були зверху, прибравши форму та харчову плівку.