Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат «Грибна галявина» — один із найвражаючіших і найоригінальніших салатів, які мені доводилося бачити. Ні, звісно, в ресторанних умовах можна чого завгодно приготувати, але щоб удома хтось готував щось більш вражаюче та цікаве, ніж салат «Грибна галявина» — і не пам’ятаю такого. Салат чудово прикрашає будь-який святковий стіл, виглядає ефектно та апетитно, а головне — на смак виходить не гірше, ніж на вигляд. Отже, чудовий салат — варто спробувати! Удачі та подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю та моркву зваріть до готовності, яйця зваріть укрутую. Окремо у підсоленій воді зваріть куряче філе до готовності у слабко підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Велику миску з плоским дном (або каструлю) вистеліть харчовою плівкою – так буде зручніше перевертати салат. На дно викладіть мариновані шампиньйони шапками вниз.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте петрушку і розкладіть зверху на шампіньйони.
- 4
Крок 4
Куряче філе наріжте дрібними шматочками і викладіть наступним шаром. Зверху покрийте сіткою з майонезу.
- 5
Крок 5
Наступний шар — терті на дрібній тертці морква і знову майонез.
- 6
Крок 6
Твердий сир також натріть на дрібній тертці та викладіть наступним шаром.
- 7
Крок 7
Яйця наріжте кубиками (або натріть на дрібній тертці, як інші інгредієнти) і викладіть наступним шаром. Зверху покрийте сіткою майонезу.
- 8
Крок 8
Картоплю натріть на дрібній тертці, на такій самій тертці натріть солоні огірки. Викладіть їх останніми шарами і змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
Накрийте все плоскою тарілкою та обережно переверніть миску з салатом, щоб гриби опинилися зверху.
- 10
Крок 10
Салат «Грибна галявина» готовий! Його можна одразу подавати до столу!