Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Святкові салати мають бути приготовлені з улюблених інгредієнтів і гарно оформлені. У цьому рецепті я розповім. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все зваримо овочі та яйця і підсмажимо гриби з цибулею на рослинній олії до готовності, потім охолодимо їх.
- 2
Крок 2
Картоплю зваримо в шкурі, очистимо і натремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Варену моркву очистимо і теж натремо на тертці.
- 4
Крок 4
На тертці натираємо солоні або мариновані огірочки.
- 5
Крок 5
Зваримо яйця вкрутую. Відокремлюємо білки від жовтків, натираємо їх на тертці у різні тарілки.
- 6
Крок 6
На плоске блюдо викладаємо у формі гриба першим шаром натертий картоплю. Трохи посолимо її і змастимо майонезом.
- 7
Крок 7
Зверху викладаємо шар смажених грибів. Змазуємо майонезом.
- 8
Крок 8
Далі викладаємо шар огірків.
- 9
Крок 9
Тепер — шар жовтків, добре змастити майонезом.
- 10
Крок 10
І тепер весь гриб покриваємо натертих на тертці білками.
- 11
Крок 11
Шапочку змащувємо майонезом і вкриваємо морквою.
- 12
Крок 12
Нарізаними оливками та пір'ям зеленої цибулі прикрашаємо наш гриб. Божу корівку робимо з помідора та оливок.