Салат з тофу

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Щоб сир був більш «цікавим», раджу попередньо замаринувати його з лимонним соком та часником. Тофу достатньо всього півгодини, щоб пропитатися смаками та ароматами. А далі все дуже просто: овочі та швидка у приготуванні заправка. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   По-перше, вичавіть сік із лимона, додайте часник, пропущений через прес, та сіль.

2. 2

   Крок 2

   Тофу наріжте невеликими кубиками, викладіть у маринад і залиште на 25-30 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   А тим часом можна зробити заправку. Змішайте олію, воду, оцет. Додайте сіль, цукор, сушений базилік і орегано, трохи часнику. Все перемішайте і поставте в холодильник.

4. 4

   Крок 4

   Подрібніть салат і овочі. Викладіть у салатник, додайте маслини.

5. 5

   Крок 5

   Полийте заправкою, додайте тофу і подавайте салат до столу.