Салат із грибами та куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Здається, найзвичайніший салат, недорогий, без жодних витончених інгредієнтів, та й у приготуванні простий. Але виходить дуже смачним, а завдяки цікавій та оригінальній подачі гарно виглядатиме на новорічному столі. Я пропоную варіант, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю, буряк і моркву заздалегідь зваріть (я роблю це з вечора), шампіньйони очистіть.
- 2
Крок 2
Шампіньйони наріжте невеликими шматочками і обсмажте на рослинній олії, посоливши за смаком.
- 3
Крок 3
Куряче філе зваріть до готовності (не забудьте посолити воду) і наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Для салату виберіть велику круглу тарілку, викладіть на неї листя салату, а в центр поставте склянку (догори дном). Навколо склянки першим шаром викладіть тертій на крупній тертці картоплю.
- 5
Крок 5
Змастіть шар картоплі майонезом, потім викладіть натерту на дрібній тертці моркву, знову трохи змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Викладіть подрібнену курячу грудку, покрийте її шаром майонезу.
- 7
Крок 7
Наступний шар — смажені шампіньйони, які теж змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Викладіть натерту на дрібній тертці буряку, обиллюйте майонезом.
- 9
Крок 9
Украсьте верх салату насінням граната. Салат «Гранатовий браслет» із грибами та куркою готовий до подачі на новорічний стіл.