Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Завжди салат «Гранатовий браслет» вважався однією з головних страв на святковому столі. Готувати його можна з яловичини, курки або індички. Поєднання буряка, овочів, м’яса та граната — дивовижне! У результаті — смачний і корисний салат у незвичному оформленні. Для подачі обов’язково використовується склянка або інша кругла форма (у кінці формування салату форму потрібно прибрати). Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Салат «Гранатовий браслет» можна готувати з яловичини, а можна з курятиною або індичкою. Обидва варіанти дуже гарні. Я вирішила приготувати з курячого філе, щоб салат був більш ніжним. Заздалегідь потрібно зварити яйця та овочі. Поки вони варитимуться, можна почистити та підготувати гранат.
- 2
Крок 2
2. Філе нарізаємо дрібним кубиком або соломкою (як більше подобається), додаємо спеції та смажимо до готовності. Якщо використовуєте яловичину, її потрібно лише зварити до готовності.
- 3
Крок 3
3. Якщо не любите кислинку, візьміть турецький гранат — у нього рожеві зерна і він дуже солодкий. З курячим філе — ідеальне поєднання.
- 4
Крок 4
4. Обсмажене м'ясо має добре охолонути, і тільки після цього починаємо формувати наш салат.
- 5
Крок 5
5. Беремо страву і в центр ставимо склянку (в кінці ми її приберемо і вийде гарне кільце). Першим шаром викладаємо терту картоплю і змащуємо майонезом.
- 6
Крок 6
6. Частину буряка змішуємо з майонезом і викладаємо на картоплю.
- 7
Крок 7
7. Наступний шар — терті варені морква.
- 8
Крок 8
8. Далі — нарізана готова курка і знову шар майонезу.
- 9
Крок 9
9. Наступний шар — терті яйця та майонез.
- 10
Крок 10
10. Останній шар — терті варені буряки та майонез.
- 11
Крок 11
11. Оформляємо зернами граната та виймаємо стакан.
- 12
Крок 12
12. Прикрашаємо зеленню та даємо салату настоятися.