Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Буряк для салату можна не лише варити, а й запікати в духовці, завернувши в фольгу. Тоді він вийде менш водянистим і насиченішого кольору. За бажанням грецькі горіхи можна попередньо підсмажити. Найкраще взяти не дуже кислий гранат, щоб він підкреслив, а не приглушив смак салату. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Гранатове серце». Яйця, буряк і курку проваріть до готовності та охолодіть.
- 2
Крок 2
Ріпчастий цибулю наріжте тонкими чвертями і обсмажте на рослинній олії на середньому вогні до готовності. Зніміть з вогню та охолодіть.
- 3
Крок 3
Відварне курку наріжте на дрібні шматочки і викладіть на тарілку, надаючи форму серця.
- 4
Крок 4
Змастіть верх курки майонезом.
- 5
Крок 5
На курячий шар покладіть смажений цибулю та змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Варені яйця натріть на великій тертці і викладіть поверх цибулі. Змастіть їх майонезом.
- 7
Крок 7
Твердий сир натріть на середній терці, розкладіть його на яєчний шар і змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Горіхи кеш'ю дрібно поріжте і викладіть рівним шаром на сирний шар.
- 9
Крок 9
Відварене буряк почистіть і натріть на великій тертці. Повністю покрийте натертим буряком весь салат і підкоригуйте форму серця, якщо це необхідно.
- 10
Крок 10
Украсьте верх салату зернятками гранату та подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Можна подавати до столу.