Салат з яловичиною
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для заправки салату підійде майонез, а можна приготувати домашній соус на основі вершкового сиру або густого йогурту жирністю 10%. У соус додаємо гірчицю, трохи лимонного соку, сіль і зелень, за бажанням. Можна сервувати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Варену яловичину нарізаємо шматочками і викладаємо на велику плоску тарілку.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо в яблучному оцті. Мариновану цибулю додаємо в салат.
- 4
Крок 4
Сметану викладаємо на м'ясо з цибулею.
- 5
Крок 5
Викладаємо горошок. Починаємо формувати «гніздечко».
- 6
Крок 6
Варені курячі яйця натираємо на тертці та висипаємо на горошок. По краях більше, в центрі менше.
- 7
Крок 7
Змастіть сметанним соусом.
- 8
Крок 8
Твердий сир натираємо на тертці. Викладаємо сир на салат, формуючи «гніздо».
- 9
Крок 9
Додаємо зелень.
- 10
Крок 10
Зверху викладаємо варені перепелині яйця. Салат готовий.