Салат з ковбасою
Опис
Це найпростіший варіант цього салату. Ковбасу можна взяти будь-яку, головне — дуже тверду. Мариновані огірки чудово замінюються солоними або свіжими. Свіжа морква своєю солодкістю чудово врівноважує смак, а яйця роблять його м'якшим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Гніздо глухаря» з ковбасою. Овочі почистіть і вимийте, яйця зваріть укрутую і охолодіть.
- 2
Крок 2
Свіжу моркву та твердий сир наріжте тонкою соломкою і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Мариновані огірки та ковбасу наріжте соломкою і додайте до салату.
- 4
Крок 4
Яйце очистіть, поріжте та додайте в салатник. Викладіть майонез і подрібнений часник, посоліть.
- 5
Крок 5
Усе добре перемішайте і викладіть невеличкою горкою на сервірувальне блюдо.
- 6
Крок 6
Картоплю натерти на тертці для моркви по-корейськи, промокнути паперовим рушником і обсмажити в гарячій рослинній олії партіями до золотистої, хрумкої соломки. Перекласти її на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, і охолодити. Картоплею посипати верх салату, з зеленню зробити гніздечко, викласти перепелині яйця і подавати до столу.
- 7
Крок 7
Готово.