Салат з грибами
Опис
Просте в приготуванні страва. Сьогодні я підготувала для вас докладний рецепт. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю помийте, почистіть і наріжте тонкою соломкою, а краще натріть на тёрці для корейської моркви.
- 2
Крок 2
Смажте картоплю до золотистої скоринки на олії порціями на середньому вогні.
- 3
Крок 3
Заздалегідь варіть куряче філе (або грудку) у підсоленій воді. Яйця зваріть укрутую.
- 4
Крок 4
Зелень промийте і дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Шампіньйони наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Білки відділіть від жовтків. Білки наріжте кубиками, а жовтки натріть на крупній тертці.
- 7
Крок 7
Наріжте шинку невеликими шматочками.
- 8
Крок 8
Сир натерти на середній тёрці.
- 9
Крок 9
А часник пропустіть через прес для часнику.
- 10
Крок 10
У салатниці змішайте курку, шинку, білки, часник і гриби. Заправте інгредієнти майонезом.
- 11
Крок 11
Страву для подачі прикрасьте промитими листям салату. В центр викладіть сам салат.
- 12
Крок 12
Тепер зробіть масу для оформлення. Змішайте жовтки з сиром, зеленню та половиною часнику. Заправте масу салатом. Поставте її в холодильник на 6 хвилин.
- 13
Крок 13
Залишки зелені викладіть на салат. З жовткової маси зробіть «яйця глухаря». По периметру викладіть картоплю. Салат готовий!