Салат (рецепт класичний)
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Оригінальний і красивий салат. Поріжте варене куряче м'ясо, цибулю, огірок і картоплю. Останню обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору. Яйця зваріть, білок натріть на тертці, а жовток розтерти з дрібно нарізаною петрушкою і майонезом. Сформуйте з отриманої маси кілька кульок. Дві третини картоплі, білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, посоліть, заправте майонезом і викладіть на тарілку. Прикрасьте залишками картоплі по колу, а в центр покладіть кульки з жовтків. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче м'ясо відваріть і дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Картоплю наріжте соломкою і обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору.
- 5
Крок 5
Яйця зваріть, білки натріть на тертці. Третину картоплі відкладіть. Решту картоплі, а також білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, посоліть і заправте майонезом.
- 6
Крок 6
Жовтки розітріть і ретельно змішайте з дрібно нарізаною петрушкою та майонезом. З отриманої маси скотіть кілька невеликих кульок. Салат викладіть на тарілку, прикрасьте відкладеним картоплею по колу, а в центр покладіть кульки з жовтків.